La Spaghetteria
Il sapore avvolgente della cucina mediterranea
La nostra storia d’amore con gli spaghetti inizia nel 2015 grazie ad Alfonso, fondatore di Al Dente.
La passione di Alfonso per i sapori autentici della cucina mediterranea e le eccellenze locali si unisce alla sua voglia di creare un’esperienza conviviale e informale, proprio come lo street food.
Così nasce Al Dente, la Spaghetteria a Salerno dove le abili mani degli Chef creano piatti semplici e ricchi di gusto.
Materie prime
Ricerchiamo. Selezioniamo. Cuciniamo.
La qualità dei nostri spaghetti artigianali inizia con una scrupolosa selezione delle materie. Ogni piatto che offriamo è il risultato di una ricerca attenta e scrupolosa di ingredienti biologici e a km 0 che selezioniamo con cura e nel pieno rispetto della loro stagionalità.
Location
Benvenuto in Al Dente, dove la nostra cucina a vista ti farà vivere un’esperienza culinaria in prima fila.
Simona Palo ha dato vita alle idee del nostro Alfonso con un progetto architettonico dallo stile neoindustrial che si arricchisce con le tipiche mattonelle della ceramica vietrese e da materiali che raccontano il nostro territorio.
La parete principale del locale ospita l’opera dell’artista Chicca Regalino che ha reinterpretato lo spazio di Al Dente Spaghetteria come un percorso multisensoriale.
Lasciati conquistare dalla tecnica e dalla passione dei nostri Chef che ogni giorno creano autentiche esperienze culinarie a vista.
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Addenta il gusto
Siamo aperti 7 giorni su 7
delle 11 all’una di notte
Chiama 089 9952553
La Spaghetteria
La nostra storia d’amore con gli spaghetti inizia nel 2015 grazie ad Alfonso, fondatore di Al Dente.
La passione di Alfonso per i sapori autentici della cucina mediterranea e le eccellenze locali si unisce alla sua voglia di creare un’esperienza conviviale e informale, proprio come lo street food.
Così nasce Al Dente, la Spaghetteria a Salerno dove le abili mani degli Chef creano piatti semplici e ricchi di gusto. Qui l’eccellenza culinaria si accompagna a un’accoglienza calorosa, rendendo ogni visita un’esperienza indimenticabile.
Materie prime
Ricerchiamo. Selezioniamo. Cuciniamo.
La qualità dei nostri spaghetti artigianali inizia con una scrupolosa selezione delle materie. Ogni piatto che offriamo è il risultato di una ricerca attenta e scrupolosa di ingredienti biologici e a km 0 che selezioniamo con cura e nel pieno rispetto della loro stagionalità.
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AL DENTE SPAGHETTERIA
via Santi Martiri Salernitani 58
84123 Salerno
089 995 2553
info@aldentespaghetteria.it
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